【ヒルナンデス】イワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピ|藤井香江【2月3日】

2月3日のヒルナンデスでは、女性の悩みはすべて「スープ」で解決するの著者の藤井香江さんが、いわし缶とトマトの漁師風スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】イワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピ|藤井香江【2月3日】

【ヒルナンデス】イワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピ|藤井香江【2月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

350

kcal

ヒルナンデスのイワシ缶とトマトの漁師風スープのレシピです。

Ingredients

  • イワシ水煮缶 1缶

  • トマト缶 1/2缶(200g)

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 水 200ml

  • パセリ 適量

  • 【A】
  • 水 50ml

  • 塩 ひとつまみ

  • オリーブオイル 小さじ1/2

  • スープの素
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ2

  • 顆粒コンソメ 小さじ2

  • 酒 大さじ2

Directions

  • 鍋に薄切りにした玉ねぎ、【A】を入れ、ふたをして強火で2分加熱する。
  • 水、イワシの水煮缶を汁ごと、トマト缶、スープの素を加えて、ふたをして3~4分ほど煮こむ。
  • お好みでパセリを振りかければ完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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