【ヒルナンデス】ハンバーグ 日本風「レストラン シン」横浜市 ハンバーグの名店【1月30日】

1月30日のヒルナンデスでは、ハンバーグの名店として、横浜市のレストラン シンを教えてくれましたので紹介します。

レストラン シン(横浜市)

創業44年の横浜の名店のハンバーグが紹介されました。

お肉は新鮮な豚肉と牛肉の合いびき肉を使用し、多めの油で揚げ焼きにしてから、オーブンで旨味を閉じ込めています。

さらに醤油とパルメザンチーズとある隠し味を入れた日本風ソースがかかっており、これが味の決め手。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。