2月8日のヒルナンデスでは、業務田スー子さんが、ぷりぷりえびトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】エビトーストのレシピ｜業務スーパー【2月8日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのぷりぷりエビトーストのレシピです。
Ingredients
冷凍大粒むきえぎ 300g(1袋)
冷凍刻み玉ねぎ 100g
フランスパン 20㎝(食パンでもOK)
- 【A】
塩 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1
片栗粉 大さじ1
Directions
- 冷凍むきえびと冷凍刻み玉ねぎは解凍後、水を切っておく。
- フランスパンは10㎝幅に切り、さらに縦に切る。
- むきえびの半分をざく切りに、もう半分は玉ねぎとともに叩いてペースト状にし、【A】を加えてよく混ぜる。
- パンの平らな面に③を塗り、180℃の油でえびペースト側を下にして2分ほど揚げたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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