2月25日のヒルナンデスでは、サイコロレストランのコーナーで、料理上手な芸能人の加藤ナナさんが、あんかけ焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】あんかけ焼きそばのレシピ｜加藤ナナ｜サイコロレストラン【2月25日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
400
kcalヒルナンデスのあんかけ焼きそばのレシピです。
Ingredients
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
もやし 10g
水 200ml
片栗粉 大さじ1と1/2
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
カップ味噌汁(あさり)の味噌 1袋
粗挽き黒こしょう 少々
焼きそば麺 1玉
Directions
- 千切りにしたにんじん、ピーマンを耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱する。
- 水に片栗粉、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油、カップ味噌汁の味噌を入れ混ぜ、あんを作る。
- あんにもやしと①を加え、黒こしょうを振りかけてラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱する。
- 焼きそば麺を1/4に切り、トースター皿にアルミホイルを敷いてごま油を塗り、麺をのせてトースターで15分ほど焼く。
- 器に焼きそば麺を移し、あんをかけ、仕上げに黒こしょうを振って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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