【ヒルナンデス】ナポリタンのレシピ|マヨネーズで深い味わい|落合務【2月1日】

2月1日のヒルナンデスでは、落合務シェフがおうちご飯として、ナポリタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ナポリタンのレシピ|マヨネーズで|落合務【2月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのナポリタンのレシピです。

Ingredients

  • スパゲッティ 140g

  • 玉ねぎ 小1/2個

  • しいたけ 4個

  • ピーマン 2個

  • ハム 4~5枚

  • ケチャップ 大さじ5~6

  • マヨネーズ 大さじ2

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • パルミジャーノ 大さじ2

  • バター 小さじ1

  • オリーブオイル 大さじ2

  • ソーセージ 3~4本

Directions

  • しいたけの茶色い部分を包丁でむき、薄切りにする。
  • ウインナーは斜め切りにする。
    ハムは短冊切りにする。
    玉ねぎは薄切りにして、ピーマンは細切りにする。
  • パスタを1.2%の塩を加えたお湯で、袋の表示通りに茹でる。
  • フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがしんなりとしたら、しいたけを加えて塩を振り炒める。
  • ハムとウインナーも加えて炒める。
  • ハムに火が通ったら、火を止めてケチャップとマヨネーズを加えて混ぜる。
  • パスタのゆで汁を少量加え、ピーマンとバターを加えて余熱で火を通す。
  • ゆで上がったパスタとパルミジャーノを加えて余熱で温める。
  • お皿に盛って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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