【ヒルナンデス】しみしみ筑前煮のレシピ|漬けるだけレシピ【9月1日】

9月1日のヒルナンデスでは、佐藤栞里さんに遠藤香代子さんが、漬けおき・漬けるだけレシピとして、しみしみ筑前煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】しみしみ筑前煮のレシピ|漬けるだけレシピ【9月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

ヒルナンデスの筑前煮のレシピです。

Ingredients

  • 鶏肉 150g

  • れんこん 80g

  • 里芋(冷凍) 6個

  • 大根 5㎝

  • にんじん 1/4本

  • 酒 大さじ2

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3

  • 干ししいたけ(スライス) 5g

Directions

  • 大根は皮ごといちょう切りにする。
    にんじん、レンコンも大きさをそろえて切る。
  • ジッパー付きの袋にお酒、めんつゆを入れ、鶏肉を加えて揉み込む。
  • 干ししいたけも加えてさらに揉む。
  • れんこん、だいこん、にんじん、里芋を加えて、具材と漬けダレを絡ませる。
    漬けダレが染み込んでいれば冷凍もOK。
    冷凍庫で1時間染み込ませる。
  • 鍋に入れ、水200mlを加えて、沸騰したら弱火で10分煮込む。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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