【ヒルナンデス】ペスカトーレのレシピ|魚肉ソーセージを使った|瀬戸利樹|世界一 弓削啓太【11月27日】

11月27日のヒルナンデスでは、瀬戸利樹さんが、ワンランク上のペスカトーレの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ペスカトーレのレシピ|魚肉ソーセージを使った|瀬戸利樹【11月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのペスカトーレのレシピです。

Ingredients

  • パスタ(1.8㎜) 160g

  • トマトホール 1缶

  • 唐辛子 1本

  • にんにく 1片

  • 塩 1g

  • 乾燥オレガノ 2g

  • オリーブオイル 40g

  • 魚肉ソーセージ 2本(140g)

Directions

  • にんにくを潰す。
  • フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子をちぎって加え、火にかけ香りを移す。
  • 魚肉ソーセージをチーズグレーター(チーズ削り器)で削る。
  • 削った魚肉ソーセージをフライパンに入れて炒め、トマト缶を加えて煮詰める。
  • 塩と乾燥オレガノを加えてソースの完成。
  • パスタを7分茹でたらソースの入ったフライパンに入れて絡める。
  • お皿に盛りつけて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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