【ヒルナンデス】グリーン枝豆カレーのレシピ マコさん【8月31日】

8月31日のヒルナンデスでは、伝説の家政婦マコさんが、グリーン枝豆カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】グリーン枝豆カレーのレシピ マコさん【8月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのグリーン枝豆カレーのレシピです。

Ingredients

  • 枝豆冷製スープの残り 250ml

  • ニラ 25g

  • 玉ねぎ 100g

  • カレー粉 大さじ1〜2

  • 鶏もも肉(唐揚げ用) 150g

  • 水 200ml

  • オイスターソース 大さじ1

  • サラダ油 大さじ1

  • ごはん 適量

Directions

  • ニラをみじん切り、玉ねぎを薄切りにする。
  • フライパンにサラダ油で①をしんなりするまで炒め、さらに鶏もも肉を加えて炒め合わせる。
  • 鶏肉の色が変わったらカレー粉を加えて炒め、水を加え、肉全体に火が通るまで煮る。
  • ③に枝豆スープと、オイスターソースを加えさっと煮込む。
    ごはんに盛り付けたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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