8月31日のヒルナンデスでは、伝説の家政婦マコさんが、グリーン枝豆カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】グリーン枝豆カレーのレシピ マコさん【8月31日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのグリーン枝豆カレーのレシピです。
Ingredients
枝豆冷製スープの残り 250ml
ニラ 25g
玉ねぎ 100g
カレー粉 大さじ1〜2
鶏もも肉(唐揚げ用) 150g
水 200ml
オイスターソース 大さじ1
サラダ油 大さじ1
ごはん 適量
Directions
- ニラをみじん切り、玉ねぎを薄切りにする。
- フライパンにサラダ油で①をしんなりするまで炒め、さらに鶏もも肉を加えて炒め合わせる。
- 鶏肉の色が変わったらカレー粉を加えて炒め、水を加え、肉全体に火が通るまで煮る。
- ③に枝豆スープと、オイスターソースを加えさっと煮込む。
ごはんに盛り付けたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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