【ヒルナンデス】マカダミアナッツのトリュフ風パスタのレシピ マコさん【9月14日】

Directions

• パスタはあらかじめ1時間半ほど水につけておく。
• 舞茸、ベーコン、玉ねぎは薄切りにする。
  ナッツは30gを細かく砕いておき、10gは飾り用で薄くスライスしておく。
• オリーブオイルをひいたフライパンで舞茸、ベーコン、玉ねぎを炒め、細かく砕いたナッツを入れて炒め合わせる。
• ③に粉チーズ、牛乳を入れて2〜3分ほど煮込み、コンソメ、塩コショウで味付けする。
• ①のパスタを1～2分程ゆで、④にからめる。
• ⑤を皿に盛り付け、上からスライスしたマカダミアナッツ、黒コショウをちらして完成。