【ヒルナンデス】マカダミアナッツのトリュフ風パスタのレシピ マコさん【9月14日】

9月14日のヒルナンデスでは、伝説の家政婦マコさんが、マカダミアナッツのトリュフ風パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ヒルナンデス】マカダミアナッツのトリュフ風パスタのレシピ マコさん【9月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのマカダミアナッツのトリュフ風パスタのレシピです。

Ingredients

  • 舞茸   1袋

  • ベーコン   2枚

  • 玉ねぎ   1/4個

  • マカダミアナッツ  40g(具材用30g+仕上げ10g)

  • 牛乳   250ml

  • パスタ(1.6mm)   200g

  • コンソメ   大さじ1/2

  • 塩コショウ    適量

  • オリーブオイル     大さじ1

  • 仕上げ用あらびき黒コショウ    適量

  • 粉チーズ   大さじ1

Directions

  • パスタはあらかじめ1時間半ほど水につけておく。
  • 舞茸、ベーコン、玉ねぎは薄切りにする。
    ナッツは30gを細かく砕いておき、10gは飾り用で薄くスライスしておく。
  • オリーブオイルをひいたフライパンで舞茸、ベーコン、玉ねぎを炒め、細かく砕いたナッツを入れて炒め合わせる。
  • ③に粉チーズ、牛乳を入れて2〜3分ほど煮込み、コンソメ、塩コショウで味付けする。
  • ①のパスタを1~2分程ゆで、④にからめる。
  • ⑤を皿に盛り付け、上からスライスしたマカダミアナッツ、黒コショウをちらして完成。
スポンサーリンク

まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。