【ヒルナンデス】じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピ【9月21日】

9月21日のヒルナンデスでは、じゃがいもときのこのガーリック炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピ【9月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

350

kcal

ヒルナンデスのじゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピです。

Ingredients

  • じゃがいも 2個(300g)

  • しめじ 1パック(100g)

  • エリンギ 1本(40g)

  • マッシュルーム 6個(48g)

  • ブロッコリー(冷凍) 8房(120g)

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 輪切り唐辛子 小さじ1

  • オリーブオイル 大さじ1

  • コンソメ顆粒 小さじ1/2

  • 塩こしょう 少々

Directions

  • じゃがいもは皮をむいて4~6等分にし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • しめじは軸を切り落としてほぐし、エリンギは食べやすい大きさにスライスする。
    マッシュルームは半分に切る。
  • フライパンにオリーブオイルと輪切り唐辛子を入れて熱し、①と②と解凍したブロッコリー、おろしにんにくを加えて炒める。
  • 火が通ったらコンソメ顆粒、塩こしょうで味を調えて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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