【ヒルナンデス】茹で鶏とシーチキンのソースのレシピ 超時短9分レシピ 城二郎【8月24日】

8月24日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutesとして、城二郎さんが、茹で鶏とシーチキンのソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】茹で鶏とシーチキンのソースのレシピ 超時短9分レシピ 城二郎【8月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

8

minutes
Calories

200

kcal

ヒルナンデスの茹で鶏とシーチキンのソースのレシピです。

Ingredients

  • 鶏むね肉(厚さ約1㎝) 5枚程

  • 塩(水分抜き用・茹でる用) 適量

  • ツナ缶 1缶

  • マヨネーズ 30g

  • Exvオリーブオイル 30g

  • 梅肉 1個分

  • レモン汁 10

  • アンチョビペースト 小さじ3

  • 黒コショウ 適量

  • オリーブオイル(仕上げ用) 適量

Directions

  • 鶏むね肉を1㎝ほどの厚さにカットし、全体に塩をして10分ほど置く。
    水分が出たら拭き取る。
  • 軽く塩を効かせたお湯を沸かし、火を止めてから①を入れて5分茹でる。
  • ツナ缶、マヨネーズ、オリーブオイル、梅肉、アンチョビペースト、レモン汁をよく混ぜる。
  • 茹で上がった①の鶏肉の水分を拭き取って、皿に盛る。
    ③のソース添え、オリーブオイル、黒こしょうをお好みで振って完成。  
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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