9月7日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ９minutesとして、もあいかすみさんが、舞茸のちゃんちゃん焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピ もあいかすみ 超時短9分レシピ【9月7日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピです。
Ingredients
鮭フレーク 大さじ２
舞茸 １パック
長ネギ ５cm
- 【A】
合わせみそ 大さじ１
砂糖 小さじ２
酒 小さじ２
すりおろしにんにく １cm
- －－－－
バター ５g
青ネギ（トッピング用） 適量
Directions
- アルミホイルを約30cm広げ、そこに手でほぐした石づきを取った舞茸、キッチンバサミで小口切りにしたネギ、鮭フレークを乗せる。
混ぜ合わせた【A】を具材の上にかけて包む。 - フライパンに①をのせ中火で蓋をして5分蒸し焼きにする。
待ってる間に青ネギをキッチンバサミで小口切りにしておく。 - アルミホイルの中に火が入ってることを確認したら、タレが全体になじむように混ぜ合わせ、バターを加え、青ネギを振って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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