【ヒルナンデス】舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピ もあいかすみ 超時短9分レシピ【9月7日】

9月7日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutesとして、もあいかすみさんが、舞茸のちゃんちゃん焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピ もあいかすみ 超時短9分レシピ【9月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

8

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピです。

Ingredients

  • 鮭フレーク   大さじ2

  • 舞茸   1パック

  • 長ネギ   5cm

  • 【A】
  • 合わせみそ  大さじ1

  • 砂糖   小さじ2

  • 酒    小さじ2

  • すりおろしにんにく   1cm

  • ----
  • バター   5g

  • 青ネギ(トッピング用)   適量

Directions

  • アルミホイルを約30cm広げ、そこに手でほぐした石づきを取った舞茸、キッチンバサミで小口切りにしたネギ、鮭フレークを乗せる。
    混ぜ合わせた【A】を具材の上にかけて包む。
  • フライパンに①をのせ中火で蓋をして5分蒸し焼きにする。
    待ってる間に青ネギをキッチンバサミで小口切りにしておく。
  • アルミホイルの中に火が入ってることを確認したら、タレが全体になじむように混ぜ合わせ、バターを加え、青ネギを振って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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