5月10日のヒルナンデスでは、劇的！時短レストランのコーナーで、もあいかすみさんが、きんぴらすき焼き風パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】きんぴらすき焼き風パスタのレシピ 劇的！時短レストラン【5月10日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
15
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのきんぴらすき焼き風パスタレシピです。
Ingredients
・牛バラ肉 60g
・パスタ※3分茹での物 100g
・きんぴらごぼう 50g
・春菊 2本(20g)
・しいたけ 1個
・長ねぎ 1/5本(15g)
・ごま油 小さじ1
- 【A】
・水 270ml
・酒 大さじ1
・しょう油 大さじ2
・砂糖 小さじ２
- －－－－
・七味 お好みで
・卵 １個
・酢 適量
Directions
- フライパンでごま油を熱し牛バラ肉、きんぴらごぼうを炒める。
- ①に【A】を加え、細かく切ったしいたけ、長ネギ加える。
- 沸騰したら②に直接パスタを加え5分煮る。
- 大きめの耐熱容器に卵を割り、酢をかける。
白身に竹串をさし、竹串に沿わせるようにポットなどで熱湯をかける。
数カ所ほど白身の場所を変えてまんべんなく熱湯をかける。 - ③に春菊の茎の部分を加え、一混ぜし、最後に春菊の葉を加える。
ひと混ぜしてお皿に盛り付け、④の卵、お好みで七味をトッピングすれば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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