【ヒルナンデス】トマトけんちん汁のレシピ｜唐沢明｜ライバル食材徹底討論【9月8日】

Directions

• 里芋は乱切りにして水から茹でて下茹でをする。
• 大根とにんじんはいちょう切りにして、油揚げは3㎝幅に切る。
  ズッキーニはサイコロ状に角切りにする。
• よく熱した鍋にごま油を入れ、里芋、大根、にんじん、ズッキーニ、コーン、最後に油揚げを入れる。
• トマトジュースと水を入れ、中火で5分ほど煮る。
  里芋が柔らかくなったら、豆腐を入れる。
• 味噌を溶かし入れ、味を調える。
• 火を止めて、はちみつを入れてよく混ぜて完成。