【ヒルナンデス】中華コーンクリーム鍋のレシピ|年100さん|松坂大輔 横浜高校の寮母飯 渡邊元美【11月5日】

11月5日のヒルナンデスでは、松坂大輔選手を支えた横浜高校の元寮母 渡邊元美さんが、中華コーンクリーム鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】中華コーンクリーム鍋のレシピ|松坂大輔 横浜高校の寮母飯 渡邊元美【11月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの中華コーンクリーム鍋のレシピです。

Ingredients

  • 鶏手羽中 4~5本

  • 千切りゆでたけのこ 50g

  • しいたけ 3個

  • チンゲンサイ 1束

  • にんじん 50g

  • 木綿豆腐 80g

  • しょうが 2かけ

  • 卵 1個

  • 水 350ml

  • コーンクリーム缶 150ml

  • 鶏がらスープの素 大さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • 〆の酸辣湯麺
  • 即席麺 1人前

  • ニラ 10g

  • 酢 大さじ3

  • 鶏がらスープの素 適量

  • しょうゆ 大さじ1

  • にんにくすりおろし 少々

  • 卵 1個

  • ごま油 適量

  • ラー油 適量

  • すりごま 適量

Directions

  • 野菜を切る。
    しょうがとにんじんは千切りにする。
  • 土鍋に水、鶏がらスープの素、塩、コーンクリーム缶を入れて、煮立ったら溶き卵を加えてスープを作る。
  • すべての具材を入れてふたをして煮込む。
    沸騰したら5~6分弱火で煮たら完成。
  • 〆の酸辣湯麺
  • スープが減っていたら土鍋に水と鶏がらスープの素を足す。
    にんにくすりおろし、しょうゆ、お酢、ごま油を入れて、煮立ったら即席麺を入れて煮込む。
  • 仕上げに溶き卵を回し入れ、ニラをのせてひと煮立ちしたら、すりごまをかけて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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