1月19日のヒルナンデスでは、ライバル食材徹底討論、オートミールVS低糖質食材おからのヘルシー食材対決として、おからを使った、スコップコロッケ風ドリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ヒルナンデス】おからでスコップコロッケ風ドリアのレシピ｜ライバル食材徹底討論【1月19日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalヒルナンデスのおからパウダーでスコップコロッケ風ドリアのレシピです。
Ingredients
玉ねぎ 1/2個
えのき 100g
酒粕 小さじ2
にんにくチューブ 少量
塩 ひとつまみ
水 大さじ2
ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
味噌 大さじ1
生おから 100g
豆乳 200ml
しょうゆ 大さじ1
- 【A】
おからパウダー 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
- －－－－
温かいご飯 適量
Directions
- 玉ねぎ、えのきをみじん切りにする。
- フライパンに水大さじ2、玉ねぎ、えのきを入れて平らにする。
その上に酒粕、にんにく、塩ひとつまみを振り、ふたをして5分重ね煮する。 - ②にツナ缶、豆乳、味噌、しょうゆを入れかき混ぜる。
- よく混ざったら、おからを入れてひと混ぜする。
- 【A】のおからパウダーとオリーブオイルをよく混ぜておく。
- グラタン皿にご飯を薄く敷き、その上に④をのせ、さらにその上に⑤をまんべんなく散らす。
- 200度のオーブンで約7分焼いたら完成。
スポンサーリンク
まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
コメント