【ヒルナンデス】ノンビーフシチューのレシピ|厚揚げシチュー|寮母飯 渡邊元美【6月10日】

6月10日のヒルナンデスでは、5品で1人前500円の寮母飯として、厚揚げを使ったノンビーフシチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ノンビーフシチューのレシピ|厚揚げシチュー|寮母飯 渡邊元美【6月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

ヒルナンデスのノンビーフシチューのレシピです。

Ingredients

  • 厚揚げ 150g

  • じゃがいも 10g

  • 水 200ml

  • フライドオニオン 5g

  • ウスターソース 小さじ1

  • ビーフシチューのルウ 20g

Directions

  • 厚揚げを熱湯にさらして油抜きをし、ダイス状にカットする。
  • 鍋に水200ml、厚揚げ、フライドオニオンを入れ、5分ほど煮込む。
  • 火を消して、ビーフシチューのルウを加えて溶かす。
  • 再度火をつけて、弱火で2~3分煮込んだら、すりおろしたじゃがいもを加えてとろみをつける。
  • ウスターソースで味を調えて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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