【ヒルナンデス】揚げないフライドポテトのレシピ だれウマ NEXTバズりレシピ【9月6日】

9月6日のヒルナンデスでは、料理レシピ本大賞発表直前!NEXTバズりレシピとして、だれウマさんが、揚げないフライドポテトの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】揚げないフライドポテトのレシピ だれウマ NEXTバズりレシピ【9月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの揚げないフライドポテトのレシピです。

Ingredients

  • じゃがいも 3個(400g)

  • バター 5g

  • ブラックペッパー 適量

  • オリーブオイル 大さじ1と1/2

  • コンソメ 小さじ1

  • 薄力粉 大さじ1と1/2

Directions

  • じゃがいもはよく洗って芽は取っておく。
  • じゃがいもを皮ごとくし切りまたは拍子木切りにする。
  • じゃがいもを水に15分~1時間ほどさらす。
  • ザルに上げて水気を切ったらポリ袋に入れ、薄力粉を加えて空気を含ませて口を閉じまぶすように振る。
  • 次にオリーブオイルを加えてじゃがいも全体になじませる。
  • トースターにくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷き、じゃがいもを重ならないように並べる。
  • 15~20分ほど様子を見ながら焼く。
    固ければ2~3分ほど追加で加熱し、柔らかければボウルに取り出す。
  • 熱いうちにコンソメ、バター、ブラックペッパーを振って和えれば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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