【ヒルナンデス】トマトのカッペリーニ風春雨サラダのレシピ|年100さん|ごはんさん【6月4日】

6月4日のヒルナンデスでは、年100さんとして子ども料理研究家・訪問調理師のごはんがさんが、トマトのカッペリーニ風春雨サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】トマトのカッペリーニ風春雨サラダのレシピ|年100さん|ごはんさん【6月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

400

kcal

ヒルナンデスのトマトのカッペリーニ風春雨サラダのレシピです。

Ingredients

  • 春雨 35g

  • 冷凍トマト 1個

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 乾燥パセリ 適量

  • 熱湯 適量

  • 【A】
  • ツナ缶 1缶

  • レモン汁 小さじ1/2

  • にんにくすりおろし 小さじ1/2

  • 塩こしょう 適量

Directions

  • トマトはヘタをくり抜いて冷凍庫で半日以上凍らせる。
  • ①を調理直前に水にさらし、皮をむいておく。
  • ボウルに春雨を入れて、全体が浸るくらいまで熱湯を注ぎ、2分ほどかき混ぜながらやや芯が残る程度に戻す。
  • ③を湯切りし、熱いうちに【A】と和えれば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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