4月25日のヒルナンデスでは、有名シェフの家メシバトルとして、サバトマトのタルティーヌの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】サバトマトのタルティーヌのレシピ｜家めしバトル【4月25日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalヒルナンデスのサバトマトのタルティーヌのレシピです。
Ingredients
サバ缶(味噌味) 1/2缶
玉ねぎ 1/4個
トマトペースト 40g
レタス 適量
バター 適量
バゲット 4切れ
ナッツ(アーモンド・ノアゼット・ピスタチオ) 適量
塩 適量
こしょう 適量
ナツメグ 適量
カルダモン 適量
チリ 適量
Directions
- バゲットを200℃のオーブンで4分ほど焼く。
- バターをフライパンで溶かし、茶色くなったら荒めにスライスした玉ねぎを入れる。
- 玉ねぎがきつね色になったら、トマトペースト、サバ缶を入れて炒めながらサバをほぐす。
- 全体的に火が通ったら、こしょう、ナツメグ、カルダモン、チリを入れて味を調える。
- 焼いたバゲットの上にスライスしたバター、レタスを敷き、その上に炒めたサバをのせる。
- 最後にナッツをのせ、葉っぱを飾って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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