【ヒルナンデス】白菜ステーキ(ちょい干し白菜)のレシピ 島本美由紀の節約料理【11月21日】

11月21日のヒルナンデスでは、マネーダイエットのコーナーで、島本美由紀さんが節約料理として、白菜ステーキ(ちょい干し白菜)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】白菜ステーキ(ちょい干し白菜)のレシピ 島本美由紀の節約料理【11月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

ヒルナンデスの白菜ステーキ(ちょい干し白菜)のレシピです。

Ingredients

  • ちょい干し白菜 1/2個

  • ごま油 適量

  • 塩 ひとつまみ

  • コチュジャンソース
  • コチュジャン 大さじ1と1/2

  • 酒 大さじ1と1/2

  • しょうゆ 小さじ1と1/2

  • おろしにんにく 5g

  • おろししょうが 5g

  • ごま油 小さじ1と1/2

Directions

  • ごま油をひいたフライパンでちょい干し白菜を焼く。
  • 塩ひとつまみをかけたらごく弱火にしてふたをし、10分加熱する。
  • 白菜をひっくり返して、コチュジャンソースを混ぜたものを加えて裏面にも火を通す。
  • 焦げ目がついてしなッとしたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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