【ヒルナンデス】柚子香るローストポークのレシピ|シェリー【10月30日】

10月30日のヒルナンデスでは、柚子香るローストポークの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】柚子香るローストポークのレシピ【10月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの柚子香るローストポークのレシピです。

Ingredients

  • 豚バラブロック肉

  • こしょう

  • にんにく

  • 柚子

  • セロリ

  • じゃがいも

  • にんじん

  • オリーブオイル

Directions

  • 豚肉に5㎝幅くらいに切り込みを入れる。
  • 両面に塩こしょうを振って揉み込む。
  • にんにくは半分に切り、ゆずは5㎜幅に切る。
  • 柚子とにんにくを豚肉の切込みに差し込む。
  • セロリは乱切り、じゃがいもとにんじんは大きめに切る。
  • ダッチオーブンにセロリを入れる。
    セロリの上に豚肉をのせる。
    隙間にじゃがいもとにんじんを入れる。
  • オリーブオイルを回しかけて火にかける。
    ふたの上にも炭をのせて焼く。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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