【ヒルナンデス】春キャベツのステーキのレシピ|リュウジ|バズレシピ【3月8日】

3月8日のヒルナンデスでは、リュウジさんの春の食材のバスレシピとして、春キャベツのステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】春キャベツのステーキのレシピ|リュウジ|バズレシピ【3月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

ヒルナンデスの春キャベツのステーキのレシピです。

Ingredients

  • 春キャベツ 1/8カット

  • バター 10g

  • しょうゆ 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 砂糖 3つまみ

  • おろしにんにく 少々

  • うま味調味料 4振り

  • 黒こしょう お好みで

Directions

  • フライパンにバターをひいてキャベツを強火で焼く。
  • 両面に焼き色がしっかりついたら弱火にしてふたをし、蒸し焼きにする。
  • 芯に串を刺してスッと通ったら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、うま味調味料を入れて煮詰める。
  • とろみがついたらお皿に盛り、お好みで黒こしょうを振って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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