【ヒルナンデス】リュウジの爆速レシピ・まとめ|フードロスをなくす|冷蔵庫にあるもので|バズレシピ【5月31日】

5月31日のヒルナンデスでは、リュウジさんの冷蔵庫にある食材のフードロスをなくすバズレシピの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】リュウジの爆速レシピ・まとめ|フードロスをなくす|冷蔵庫にあるもので|バズレシピ【5月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのリュウジさんの爆速レシピです。

Ingredients

  • レンジ豚つくね
  • 豚ひき肉 180g

  • 長ねぎ 1/2本

  • 塩 小さじ1/4

  • 黒こしょう 適量

  • 片栗粉 小さじ1と1/2

  • しょうゆ 大さじ1と1/2

  • 砂糖 小さじ1と1/2

  • 酒 小さじ1

  • うま味調味料 2振り

  • 卵黄 1個

  • ホワイトチャーハン
  • 卵白 2個分

  • 長ねぎ 1/3本分(青い部分)

  • ご飯 200g

  • 塩 小さじ1/3

  • うま味調味料 6振り程度

  • ごま油 大さじ1

  • 黒こしょう 適量

  • 無限海苔ふりかけ
  • 海苔 10g

  • ごま油 大さじ2

  • 塩 小さじ1/3

  • うま味調味料 6振り

  • 白ごま 大さじ1

  • キャベツのごまドレサラダ
  • キャベツ 200g

  • 卵 2個

  • マヨネーズ 大さじ3

  • すりごま 大さじ3

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • ブラックペッパー 適量

  • 乾燥パセリ 適量

  • 粒マスタード お好みで

  • 牛乳豆腐
  • 牛乳 200㏄

  • 片栗粉 大さじ1と1/2

Directions

  • レンジ豚つくね
  • 耐熱容器に豚ひき肉、長ねぎ、塩、黒こしょう、片栗粉を入れて捏ね、成形する。
  • しょうゆ、砂糖、酒、うま味調味料を混ぜたタレを入れる。
  • ラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱する。
  • 卵黄を添えて完成。
  • ホワイトチャーハン
  • 熱したフライパンにごま油を熱し、ほぐした卵白を入れる。
  • 続けて温めたご飯を入れて炒める。
  • 塩、うま味調味料、長ねぎ、黒こしょうで味を調えて完成。
  • 無限海苔ふりかけ
  • フライパンを弱火にかけごま油を熱する。
  • もみ海苔を入れて炒める。
  • 塩、うま味調味料、白ごまを入れて炒めて完成。
  • キャベツのごまドレサラダ
  • 卵を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分40秒~2分加熱する。
  • キャベツを千切りにする。
  • ボウルにキャベツ、卵、マヨネーズ、すりごま、めんつゆ、砂糖を混ぜる。
  • お皿に盛って、ブラックペッパーとパセリをかけて完成。
  • 牛乳豆腐
  • 牛乳と片栗粉をよく混ぜる。
  • 弱火にかけて絶えずヘラで混ぜる。
  • 牛乳がまとまってきたら、容器に入れて冷やして完成。
  • きな粉と砂糖でデザートに、わさび醬油でおつまみなる。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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