【ヒルナンデス】リュウジのヘルシーレシピ|ダイエット|バズレシピ【6月28日】

6月28日のヒルナンデスでは、リュウジさんの夏のヘルシーレシピのバズレシピの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ヒルナンデス】リュウジのヘルシーレシピ|ダイエット|バズレシピ【6月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ヒルナンデスのリュウジのヘルシーレシピです。

Ingredients

  • もやしカルボナーラ
  • もやし 200g

  • ベーコン 50g

  • にんにく 1片

  • コンソメ 小さじ1

  • 塩 少々

  • 卵 1個

  • 粉チーズ 大さじ2

  • 黒こしょう 少々

  • 悪魔の壺もやし
  • もやし 200g

  • 味噌 小さじ2

  • しょうゆ 小さじ1

  • 塩 ふたつまみ

  • うま味調味料 7振り

  • 一味唐辛子 小さじ1/2

  • ごま油 小さじ2

  • おろしにんにく 少々

  • 悪魔の壺ニラ
  • ニラ 100g(1袋)

  • 【A】
  • おろしにんにく 少々

  • しょうゆ 小さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • うま味調味料 小さじ1/3

  • 一味唐辛子 小さじ1/2

  • ごま油 小さじ2

  • 味噌 小さじ2

  • 無限ゆで卵
  • 卵Lサイズ 3個

  • ごま油 小さじ2

  • 塩 小さじ1/4

  • うま味調味料 4振り

  • 黒こしょう 適量

  • しらす干し 25g

  • 万能ねぎ 適量

  • ラー油 適量

  • サムゲタン風豆腐中華粥
  • サラダチキン 1/2パック

  • 絹ごし豆腐 小1パック

  • 水 180ml

  • 中華調味料(ペースト状) 小さじ1弱

  • 水 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ1/2

  • 万能ねぎ 適量

  • ごま油 小さじ1

  • ネギ塩牛タン風しいたけ
  • しいたけ 4個

  • サラダ油 小さじ1

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 長ねぎ 1/2本

  • うま味調味料 小さじ1/4

  • 塩 小さじ1/3

  • こしょう 適量

  • ごま油 大さじ1と1/2

Directions

  • もやしカルボナーラ
  • ベーコンを短冊切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。
  • 耐熱容器にもやし、ベーコン、にんにく、コンソメ、塩を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
  • 取り出したら冷めないうちに、溶き卵と粉チーズを加えて混ぜ、トロッとなるように20秒ほど加熱する。
  • 器に盛って、黒こしょうを振って完成。
  • 悪魔の壺もやし
  • 器にもやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • ザルにあけて冷水でよく冷やして水気を切る。
  • 味噌、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ごま油、おろしにんにくを入れて混ぜれば完成。
  • 悪魔の壺ニラ
  • ニラを3㎝ほどに切り、ボウルに【A】を入れて全体に行きわたるように混ぜる。
  • ラップをして冷蔵庫で約30分冷やしたら完成。
  • 無限ゆで卵
  • ごま油、塩、うま味調味料、黒こしょうを合わせて、タレを作っておく。
  • 冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を水で濡らし、沸騰したお湯に入れて、弱めの中火で約8分ほど茹でる。
  • 冷水で卵を冷やし、殻を剥き、4等分に切る。
  • しらすを①のたれと和えてかけ、万能ねぎとラー油をかけて完成。
  • サムゲタン風豆腐中華粥
  • 鍋に豆腐と分量の水を入れて中火にかけ、泡だて器などで豆腐を細かくつぶす。
  • 煮立ったらサラダチキンを細かく手で裂きながら鍋に入れ、中華調味料を加える。
  • 再び煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
  • 器に盛り万能ねぎを散らして、ごま油を回しかけて完成。
  • ネギ塩牛タン風しいたけ
  • しいたけの軸は取り除き、長ねぎはみじん切りにする。
  • みじん切りにした長ねぎにうま味調味料、塩、こしょう、ごま油を加えてよく混ぜる。
  • フライパンを熱してサラダ油をひき、しいたけの傘の内側が上になるように並べる。
  • 塩を少しかけ、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
  • 蒸し焼きにしたしいたけの上に②をのせ、ふたをして40秒ほど蒸し焼きにする。
  • お皿に盛って、こしょうをお好みでかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です