【ヒルナンデス】とろとろなすのオリーブオイルマリネのレシピ|リュウジ|バズレシピ【7月19日】

7月19日のヒルナンデスでは、リュウジさんの夏の旬食材のバズレシピとして、とろとろナスのオリーブオイルマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】トロトロなすのオリーブオイルマリネのレシピ|リュウジ|バズレシピ【7月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

ヒルナンデスのトロトロなすのオリーブオイルマリネのレシピです。

Ingredients

  • なす 2本

  • カニかまぼこ 30g

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 顆粒コンソメ 小さじ1弱

  • レモン汁 小さじ1弱

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • なすはフォークで穴をあけ、1本ずつラップで包んで600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
  • ボウルにほぐしたカニかまぼこを入れてオリーブオイル、顆粒コンソメ、しょうゆ、レモン汁を加えて混ぜる。
  • なすは水にさらして粗熱を取り、ヘタを除いて手で食べやすく裂いてボウルに入れて混ぜる。
  • 黒こしょうを振って器に盛って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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