3月7日のヒルナンデスでは、春食材を美味しくいただくリュウジさんのバズレシピとして、焼き肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】焼き肉じゃがのレシピ｜リュウジ｜バズレシピ【3月7日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの焼き肉じゃがのレシピです。
Ingredients
じゃがいも 300g
豚バラ肉 180g
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ3
砂糖 小さじ1.5
うま味調味料 5振り
塩こしょう 適量
サラダ油 小さじ1
Directions
- じゃがいもを1～1.5㎝幅に皮ごと輪切りにする。
- 耐熱容器にじゃがいもを入れ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 塩こしょうで下味をつけた豚バラ肉を中火で炒める。
- じゃがいもを加えて炒め、焦げ目を作る。
- しょうゆ、酒、みりん、砂糖、うま味調味料を加えて、水分がなくなるまで煮絡めたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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