【ほんなら調べました】北京ダック風ピータンたまごサンドのレシピ【11月30日】

Directions

• ピータンを細かくして、粘りが出るまで混ぜる。
• 北京ダックのたれを作る。
  甜麺醤、砂糖、水、ラー油を混ぜ合わせる。
• 鶏皮をパリパリになるまでフライパンで焼く。
• タレを塗ったパンにきゅうり、白ねぎ、ピータン、鶏皮をのせて挟む。
• ライスペーパーを水で戻し、④をのせて食用花、トマト、パクチーと一緒に包めば完成。