3月8日の林修の今でしょ！講座では、玉ねぎ・大根・キャベツ農家さんが教える絶品レシピとして、大根おろしで作る大根もちの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【林修の今でしょ講座】大根おろしで作る大根餅のレシピ【3月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
300
kcal林修の今でしょ講座の大根おろしで作る大根餅のレシピ。
Ingredients
大根
餅粉
ねぎ
干しエビ
めんつゆ
ごま油
白髪ねぎ
唐辛子
Directions
- 大根を粗目にすりおろす。
- 餅粉、ねぎ、干しエビを加えて、混ぜる。
- ハンバーグのように丸く円盤型に成形する。
- フライパンで両面5分ずつ焼き上げる。
- 器に盛って、白髪ねぎと輪切り唐辛子をのせ、めんつゆとごま油で作ったタレをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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