【DayDay】麻婆ズッキーニのレシピ！亜希のざっくりキッチン【6月4日】

Directions

• オイスターソース・鶏がらスープのもと・砂糖・酒・水を合わせておく。
• 新玉ねぎはみじん切り、ズッキーニは縦長に5ミリ幅に薄く切る。
• フライパンにごま油をひき、にんにく・豆板醤・しょうが・新玉ねぎを加え、しんなりしたら豚ひき肉を加えて炒める。
• 豚ひき肉に火が通ったら、ズッキーニを加えてフタをし、中火で1分ほど蒸し焼きにする。
• ①をまわしかけ、ひと煮立ちしたら火を弱め、水溶き片栗粉を加えて再び加熱し、とろみをつけたら完成。