5月10日の林修のレッスン！今でしょでは、トマトの絶品レシピとして、パクチーとエビのトマトカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【林修のレッスン！今でしょ】パクチーとエビのトマトカレーのレシピ【5月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal林修の今でしょ講座のパクチーとエビのトマトカレーのレシピ。
Ingredients
オリーブオイル 大さじ1
しょうが
にんにく
玉ねぎ
トマト
エビ
塩こしょう
カレー粉
パクチー
Directions
- フライパンにオリーブオイルを熱する。
- みじん切りのしょうが、にんにく、玉ねぎを炒める。
- トマトをざく切りにして加える。
ヘラでつぶしながら10分ほど煮込む。 - ③にカレー粉を加える。
- 別のフライパンでえびを炒め、塩こしょうを振る。
- ご飯と共に器に盛り、パクチーをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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