【人生レシピ】まぐろのたたき ねぎだれサラダのレシピ【5月28日】

5月28日のあしたも晴れ!人生レシピでは、まぐろのたたき ねぎだれサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【人生レシピ】まぐろのたたき ねぎだれサラダのレシピ【5月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

人生レシピのまぐろのたたき ねぎだれサラダのレシピ。

Ingredients

  • まぐろ 200g

  • わかめ 40g

  • リーフレタス 3~4枚

  • ブロッコリースプラウト 1パック

  • みょうが 1個

  • ごま油 小さじ1

  • ねぎだれ
  • ねぎ 1/3本

  • ごま油 小さじ1

  • 米酢 大さじ1と1/2

  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 一味唐辛子 小さじ1/2

Directions

  • マグロの表面をフライパンで軽く焼き、うまみを閉じ込める。
  • キッチンペーパーに包んで余分な油を落とす。
  • ねぎだれを作る。
    ねぎのみじん切りに米酢を混ぜる。
  • ③にそのほかのねぎダレの調味料を加える。
  • 野菜とマグロを器に盛って、ねぎだれをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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