【人生レシピ】じゃこ味噌のレシピ IKKO【9月16日】

9月16日のあしたも晴れ!人生レシピでは発酵食品がテーマで、IKKOさんが、じゃこ味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【人生レシピ】じゃこ味噌のレシピ IKKO【9月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

人生レシピのじゃこ味噌のレシピ。

Ingredients

  • ちりめんじゃこ 100g

  • ニラ 100g

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1

  • 合わせ味噌 大さじ1

  • 麦みそ 大さじ1

  • コチュジャン 大さじ1/2

  • めんつゆ 大さじ1

  • はちみつ 小さじ1

  • みりん 大さじ1/2

  • 米油(炒め用) 大さじ2/3

  • ごま油 大さじ1/2

Directions

  • ちりめんじゃことニラを炒める。
  • 合わせ味噌、麦みそ、コチュジャン、めんつゆ、はちみつ、みりんを合わせたものを加える。
  • ごま油とにんにくで風味をつけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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