【ジョブチューン】ココナッツミルクたらこパスタのレシピ|ピエトロ・アンドロゾーニ【2月13日】

2月13日のジョブチューンでは、マンマ・ルイーザス・テーブルのピエトロ・アンドロゾーニシェフが、ココナッツミルクのたらこパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】ココナッツミルクたらこパスタのレシピ|ピエトロ・アンドロゾーニ【2月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ジョブチューンのココナッツミルクのたらこパスタのレシピ。

Ingredients

  • キユーピーたらこ 2袋(46g)

  • ココナッツミルク 100㏄

  • パスタ1.9mm 100g

  • 塩 適量

  • イタリアンふりかけ
  • オリーブオイル 大さじ1

  • パン粉 大さじ3

  • パセリ(みじん切り) 適量

  • にんにくチューブ 適量

Directions

  • 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを1分短く茹でる
  • フライパンにココナッツミルクを入れて加熱し、沸騰したらたらこソースを入れる。
  • 茹でたパスタをソースと絡める。
  • イタリアンふりかけを作る。
    フライパンにオリーブオイル、パン粉を入れて炒める。
    きつね色になったら火を止め、パセリとチューブにんにくを加えて軽く混ぜながら余熱で火を通す。
  • お皿に盛って、お好みでイタリアンふりかけをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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