【ジョブチューン】ふわふわすき焼きのおうどんのレシピ 富岡敦 冷凍うどんアレンジバトル【9月17日】

9月17日のジョブチューンでは、テーブルマーク「冷凍さぬきうどん」を使った、冷凍うどんアレンジバトルとして、つるとんたんの富岡敦さんが、綿あめを使ったふわふわすき焼きのおうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】ふわふわすき焼きのおうどんのレシピ 富岡敦 冷凍うどんアレンジバトル【9月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ジョブチューンのふわふわすき焼きのおうどんのレシピ。

Ingredients

  • めんつゆ(2倍濃縮) 50㏄

  • おろしにんにく 1g

  • ごまだれ 50g

  • 緑茶 100㏄

  • 絹ごし豆腐 30g

  • 玉ねぎ 20g

  • 牛ロース 50g

  • トマト 1/2個

  • 粉チーズ 25g

  • 冷凍うどん 1袋

  • 煎りごま 5g

  • フライドオニオン 5g

  • 卵黄 1個

  • 綿あめ 

Directions

  • 鍋にめんつゆ、おろしにんにく、ごまだれ、緑茶を入れる。
  • 絹ごし豆腐、スライス玉ねぎ、牛ロース、カットしたトマトを加える。
  • だしで食材を軽く煮込む。
  • 煮込んだだしを別容器に移す。
  • 冷凍うどんを茹でてザルに上げて湯を切り、器に盛り、粉チーズを絡める。
  • 煎りごま、フライドオニオン、卵黄をのせる。
    綿あめを見えなくなるくらいまでのせる。
  • 食べるときに④のだしをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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