【ジョブチューン】塩ラーメン巻き寿司のレシピ くら寿司 アレンジバトル【3月11日】

Directions

• まずは薄焼き卵を作る。
  卵を溶いて、砂糖を加えてさらに混ぜる。
• フライパンにサラダ油をひいて①の卵液を流し入れ、両面焼いて薄焼き卵にする。
• サッポロ一番塩らーめんの麺を熱湯で約2分ゆでる。
  ざるに上げてしっかりと湯切りする。
• 付属の粉末スープ1/4を③の麺に加えてからめる。
• きゅうりを塩もみして水で洗い流し、縦半分に切る。
  バットに入れ、寿司酢を加えて浸す。
• ②の薄焼き卵の上にえび、かんぴょう、うなぎ、しいたけ煮、⑤のきゅうりをのせて、薄焼き卵で巻く。
• 巻きすの上に海苔をしいて、④の麺を広げ、⑥を芯にして巻く。
  食べやすく切って桜でんぶを振って器に盛る。
• つけダレを混ぜて添えれば完成。