【ジョブチューン】木綿豆腐の濃厚カルボナーラのレシピ|ピエトロ・アンドロゾーニ|パスタソースアレンジバトル【7月24日】

7月24日のジョブチューンでは、パスタソースアレンジバトルとして、マンマ・ルイーザス・テーブルのピエトロ・アンドロゾーニさんが、木綿豆腐の濃厚カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】木綿豆腐の濃厚カルボナーラのレシピ|ピエトロ・アンドロゾーニ|パスタソースアレンジバトル【7月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ジョブチューンの木綿豆腐の濃厚カルボナーラのレシピ。

Ingredients

  • キユーピーカルボナーラソース 1袋(70g)

  • パスタ(1.8㎜) 100g

  • 木綿豆腐 1/4丁

  • バター 1片

  • 黒コショウ 適量

  • ピスタチオ 適量

Directions

  • 沸騰したお湯に塩(水量の10%)、パスタを加え、表示時間通りにゆでる。
  • 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで1分加熱して水分を抜く。
  • フライパンにバターを熱し、豆腐をちぎって加え、軽く炒める。
  • 黒コショウを振って、パスタソースを加える。
  • 1分ほどで火を止めて、茹で上がったパスタとソースを絡める。
  • 殻を取ったピスタチオを砕いて、振りかければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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