2月27日のジョブチューンでは、タラ・大根のアイデアレシピバトルとして、割烹 すずきの鈴木好次シェフが、タラのスライスチーズ照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】タラのスライスチーズ照り焼きのレシピ｜鈴木好次【2月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのタラのスライスチーズ照り焼きのレシピ。
Ingredients
タラ 2切れ
スライスチーズ 2枚
めんつゆ(2倍濃縮) 100㏄
はちみつ 大さじ4(60g)
サラダ油 適量
オリーブオイル 小さじ1/2
Directions
- めんつゆとはちみつをよく混ぜる。
- 容器に①とタラを入れて6分ほど漬けこむ。
- サラダ油をひいたフライパンで弱火でタラを両面焼く。
- タラの上にスライスチーズをのせる。
- ふたをして1分蒸し焼きにして、器に盛ってオリーブオイルをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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