【情熱大陸】鶏チャーシューのレシピ|山本ゆり|冷凍鶏肉と炊飯器で解凍不要【4月11日】

4月11日の情熱大陸では、山本ゆりさんが特集され、炊飯器で解凍不要絶品鶏チャーシューの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【情熱大陸】鶏チャーシューのレシピ|山本ゆり|冷凍鶏肉と炊飯器で解凍不要【4月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

500

kcal

情熱大陸の鶏チャーシューのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 1枚(300~350g)

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • みりん 大さじ1と1/2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 水 大さじ2

  • しょうがチューブ 1㎝

  • にんにくチューブ 1㎝

Directions

  • 炊飯器に冷凍した凍ったままの鶏肉を皮目を下にして入れる。
  • 砂糖、みりん、しょうゆ、水、しょうが、にんにくを混ぜて加える。
  • アルミホイルをかぶせて普通に炊飯する。
  • 炊飯終わったら、裏返して粗熱が取れるまで置いて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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