【家事ヤロウ】和風だしカレーそうめんのレシピ|内藤裕子|元NHKアナ【7月15日】

7月15日の家事ヤロウでは、グルメ科捜研のコーナーで人気商品の再現レシピとして、元NHKアナの内藤裕子さんが、和風ダシカレーそうめん作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】和風だしカレーそうめんのレシピ【7月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

家事ヤロウの和風だしカレーそうめんのレシピです。

Ingredients

  • 豚こま肉 100g

  • カレー粉 大さじ1/2強

  • 七味 適量

  • 水 300㏄

  • ほんだし 小さじ1/2

  • 昆布茶 小さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • なめこ 1袋

  • そうめん 2~3ワ

Directions

  • 豚肉を炒めて、色が変わってきたらカレー粉を加える。
  • 七味と水を加えて煮る
  • ほんだしと昆布茶を混ぜたものを加える。
  • しょうゆ、砂糖、酒を加えて味を調え、ひと煮立ちさせる。
  • なめこを加えてとろみをつける。
  • 表示の時間茹でたそうめんを流水で洗い、水で締め、スープに添えたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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