【家事ヤロウ】バターチキンカレーのレシピ|内藤裕子【8月12日】

8月12日の家事ヤロウでは、元NHKの内藤裕子アナが、バターチキンカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】バターチキンカレーのレシピ|内藤裕子【8月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

600

kcal

家事ヤロウのバターチキンカレーのレシピです。

Ingredients

  • トマト缶 1缶(400g)

  • 水 200㏄

  • シナモン

  • ローリエ

  • カルダモン

  • クミン

  • 赤唐辛子 1つ

  • バター 大さじ2

  • しょうが 大さじ1/2

  • にんにく 大さじ1/2

  • カレー粉 大さじ2

  • 鶏肉 350g

  • 塩 小さじ2

  • バニラアイス 50g

  • ガラムマサラ 小さじ1

Directions

  • ボウルにトマト缶、水を混ぜる。
  • フライパンにバターを熱し、シナモン、ローリエ、カルダモン、クミン、赤唐辛子を入れて炒める。
  • にんにく、しょうがを加える。
  • カレー粉を加えて更に炒める。
  • 香りが立ったら①を加える。
  • 沸騰したら、鶏肉を加える。
  • 塩を加えて味を調える。
  • 鶏肉に火が通り、とろみがついてきたら、バニラアイスを加えて2分ほど煮る。
  • 仕上げにガラムマサラを加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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