【家事ヤロウ】アジの開きアクアパッツァのレシピ|キング【12月9日】

12月9日の家事ヤロウでは、ポンポコ団キングさんが、アジの開きアクアパッツァの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】アジの開きアクアパッツァのレシピ|キング【12月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウのアジの開きアクアパッツァのレシピです。

Ingredients

  • あさり 1/4パック

  • アジの開き 1枚

  • プチトマト 4個

  • オリーブオイル 適量

  • ベビーリーフ 適量

Directions

  • フライパンにオリーブオイルを入れ、アジの開きを中火でしっかりと焼く。
  • フライパンに砂抜きしたあさりを入れる。
  • アジの開きが浸るくらいまで水を入れたら、ふたをせずに強火で2分ほど茹でる。
  • 2分経ったら半分にカットしたミニトマトを入れ、1分茹でる。
  • お皿に具材を盛りつけ、余った煮汁に50㏄にシュクロエミュルひとつまみ程度入れ、ハンドブレンダーでかき混ぜて泡状にする。
  • 泡状にした煮汁をアジにかけ、その上にベビーリーフをトッピングしたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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