3月23日の家事ヤロウでは、ゴールデン3時間SPで、松本まりかさんが、リュウジさん考案のシェントゥジャン(鹹豆漿)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】シェントウジャンのレシピ｜松本まりか｜台湾グルメ 鹹豆漿【3月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのシェントウジャンのレシピです。
Ingredients
万能ねぎ 適量
しめじ 50g
豆乳 160㏄
白だし 大さじ1
小エビ 3g
酢 小さじ2
ラー油 適量
カリカリに焼いたパン 適量
Directions
- 万能ねぎを刻む。
- 耐熱容器に、しめじ、豆乳、白だし、小エビを入れる。
- ラップをせずに600Wの電子レンジで2分20秒加熱する。
- 取り出して、熱々の内に酢を加えて混ぜる。
- ラー油とねぎを加えて、カリカリに焼いたパンをのせて完成。
お好みのオイルをかけても。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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