5月18日の家事ヤロウでは、ポンポコ団のキングさんが、えびせんを使った鶏がらスープのグレードアップとして、ふわふわ卵スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ふわふわ卵スープのレシピ｜キング【5月18日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcal家事ヤロウのふわふわ卵スープのレシピです。
Ingredients
お湯 600ml
鶏がらスープの素 小さじ4
えびせん 3枚
卵 1個
水溶き片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油 少々
小ねぎ 少々
Directions
- 鍋にお湯と鶏がらスープの素を入れる。
- えびせんを割り入れて5分ほどに立たせる。
- ボウルに卵と水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 鍋に溶き卵を3回に分けて流し込む。
- 3分ほど煮込み、ごま油、小ねぎを入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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