1月18日の家事ヤロウでは、コクうまカレーちゃんぽんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】コクうまカレーちゃんぽんのレシピ【1月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウのコクうまカレーちゃんぽんのレシピです。
Ingredients
豚バラ肉 50g
バター 10g
カット野菜 1袋
塩こしょう 適量
水 400ml
鍋キューブ濃厚白湯 2個
冷凍うどん 1袋
カレー粉 小さじ1
Directions
- バターで豚バラ肉を炒める。
焦がしバターでメイラード反応でコクが生まれる。 - カット野菜を加えて、塩こしょうで味を調える。
- 水と鍋キューブを加えて溶かしながら煮る。
- 野菜がしんなりとしたら、冷凍うどんを加えてほぐす。
- 仕上げにカレー粉を加えて軽く混ぜ、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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