【家事ヤロウ】フキの豚肉巻き&新玉ソテーのレシピ|財前直見【5月3日】

5月3日の家事ヤロウでは、財前直見さんが、フキの豚肉巻き&新玉ソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】フキの豚肉巻き&新玉ソテーのレシピ|財前直見【5月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウのフキの豚肉巻き&新玉ソテーのレシピです。

Ingredients

  • アキタブキ

  • わらび

  • 豚ロース

  • 塩こしょう

  • 葉にんにく味噌

  • 新玉ねぎのソテー
  • 新玉ねぎ 1個

  • バター 適量

Directions

  • アキタブキはまな板の上に置いて、塩を振り板ずりをする。
  • お湯が沸騰したら重曹を加え、塩がついたままのフキを入れて5分茹でる。
  • 茹で上がったら、すぐに冷水にとって冷まし、皮をむいて水にさらす。
  • わらびは水洗いして重曹少々を振り、熱湯をかけて冷めるまで放置する。
  • フキやわらびを豚ロースで巻き、塩こしょうを振る。
  • フライパンで炒めたら完成。
  • 新玉ねぎのソテーを作る。
    新玉ねぎは1㎝幅の輪切りにする。
  • フライパンにバターを熱して、玉ねぎをしんなりとするまで炒めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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