【家事ヤロウ】トマトソースのハンバーグのレシピ 松山ケンイチ【9月13日】

9月13日の家事ヤロウでは、松山ケンイチさんとムロツヨシさんがゲストで、松山ケンイチさん自家製のトマトソースを使ったハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】トマトソースのハンバーグのレシピ 松山ケンイチ【9月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

550

kcal

家事ヤロウのハンバーグのレシピです。

Ingredients

  • 豚ひき肉 200g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • サラダ油 小さじ1

  • 卵黄 1個

  • 塩こうじ 約大さじ1

  • 塩 少々

  • 粗びき黒こしょう 少々

  • パン粉 1/4カップ

  • サラダ油 大さじ1

  • トマトソース 適量

Directions

  • 玉ねぎをみじん切りにする。
  • フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、①の玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、容器に取り出して冷ましておく。
  • ボウルに豚ひき肉、②の玉ねぎ、卵黄、塩こうじ、塩少々、粗びき黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
    最後にパン粉を加えてさらによく混ぜる。
  • 混ぜた②を適量とり形成し、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
  • トマトソースを小鍋で温める。
  • ハンバーグを器に盛り、トマトソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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