【家事ヤロウ】トマトソースのハンバーグのレシピ 松山ケンイチ【9月13日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにする。
• フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、①の玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、容器に取り出して冷ましておく。
• ボウルに豚ひき肉、②の玉ねぎ、卵黄、塩こうじ、塩少々、粗びき黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
  最後にパン粉を加えてさらによく混ぜる。
• 混ぜた②を適量とり形成し、サラダ油大さじ1を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
• トマトソースを小鍋で温める。
• ハンバーグを器に盛り、トマトソースをかけて完成。