【家事ヤロウ】超時短ふわとろオムライスのレシピ【10月25日】

Directions

• 小口切りにしたウインナーをフライパンで炒める。
• ご飯、つぶつぶ刻み野菜入りケチャップを加えてさらに炒める。
• 顆粒コンソメで味を調える。
• お皿にラグビーボールの形にのせる。
• ボウルに卵を割り、切るようによく混ぜ、牛乳を加えてさらによく混ぜる。
• 中火に熱したフライパンにバターを入れ、なじませたら中火のまま卵液を流し入れ、固まりすぎないように手早くかき混ぜる。
• 半熟状になったら、大きめに敷いたラップの上にスライドして取り出す。
• ラップの端と端を折りたたみ、卵を楕円状に整える。
• 半熟状の上部が底に来るようにラップの上で転がしながら、フライパンに戻し、最後に10秒加熱して形を整える。
• オムレツをケチャップライスの上にのせ、包丁でオムレツの真ん中に切り込みを入れ、左右に開いたら完成。