9月27日の家事ヤロウでは、相川七瀬さんが、おすすめの調味料の秘伝の煮汁を使った金目鯛の煮付けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】秘伝の煮汁で金目鯛の煮付けのレシピ 相川七瀬【9月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの秘伝の煮汁で金目鯛の煮付けのレシピです。
Ingredients
金目鯛 1匹
しょうが 1/2個
ごぼう 1本
水 1リットル
秘伝の煮汁 1リットル
白髪ねぎ 適量
ほうれん草 適量
Directions
- 鱗とワタを取った金目鯛に隠し包丁を入れる。
- 皮をむいた生姜を薄切りにする。
- 皮をむいたごぼうを4㎝程度に切る。
- 鍋に水と秘伝の煮汁を1リットルずつ入れ、一煮立ちしたら、生姜、ごぼう、金目鯛を入れる。
- 再び沸いたら弱火にし、落し蓋をして20分ほど煮込む。
- 落し蓋を外してお皿に盛り、仕上げに白髪ねぎ、ほうれん草と煮込んだごぼうを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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