【家事ヤロウ】揚げないマッシュルームコロッケのレシピ|ロバート馬場【12月21日】

12月21日の家事ヤロウでは、ロバート馬場さんが、揚マッシュルームの親子コロッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】揚げないマッシュルームコロッケのレシピ|ロバート馬場【12月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウのマッシュルームコロッケのレシピです。

Ingredients

  • じゃがいも 4個

  • 里芋 4個

  • マッシュルーム 大1個

  • 通常のマッシュルーム 1パック

  • 合いびき肉 100g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • オリーブオイル 適量

  • カレー粉 少々

  • 塩 少々

  • 黒こしょう 少々

  • パン粉 適量

  • アーモンドオイル 適量

Directions

  • じゃがいもと里芋は蒸して、皮をむき、オメガヴィステンでつぶす。
  • マッシュルームの軸を取って、軸は細かく切る。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、合いびき肉、玉ねぎ、マッシュルームの軸を炒め、カレー粉、塩、黒こしょうで味を調える。
  • 炒めたものをマッシュした芋に加える。
  • マッシュルームにタネを詰め、形を整えたら、オリーブオイルを引いたフライパンでふたをして弱火でじっくりと焼く。
  • パン粉を乾煎りする。
  • 乾煎りしたパン粉を⑤にまぶし、アーモンドオイルをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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